Meistä 2017-03-27T11:44:01+00:00

Tietoa Meistä

Nokis Ravintola perustettiin 2017 kevät talvella Helsinkiin Hansasillalle josta halutaan lähtee rakentamaan tuotemerkkia Nokis joka olisi tunnettu vietnamilaisesta katu ruuasta.

Nokis ravintolan ruokalistalle on haluttu tuoda ne kaikista tärkeämmät palat eli Täytetty patonki (bánh mì) ja ehdottomasti riisi nuudelikeitto (phở)

Kaikki Nokis tuoteet on tehty paikan päällä aina hyvistä raaka aineista.

Herkulliset ruoat yhdessä ravintolan sisustuksen kanssa on kuin makumatka Vietnamiin.

Nokis syntyi entisestä Tre Viet ravintolasta joka on ollut samassa paikassa jo vuodesta 2008

Konseptin ja tuotemerkin uudistaminen johtui halusta tehdä jotain parempaa samalla kehitä ja tutusta meidän omat bánh mì eri maut muualla, kuin vietnamissa

Bánh mì

Meidän oma täytetyn bánh mì on itse kehitetty omilla leipuri taidoilla ja kokemus tulee jo 90 luvulta.

Bánh mì on Täytetty patonki jossa maut tunnistat ja tiedät mitä syöt koska meillä on tarkoitus tuoda esille se maku mitä haluat.

Bánh mì täytteeksi valitaan vain oma tekemiä täytetä koska silloin pystytään pitämään maun parhaimpana ja lisä aineettomana

Phở

Perinteinen Phở keitto resepti tulee perheen sisältä, keittoa tehdään hengellä ja suositellaan sydämestä aina, kun tulette meille syömään koska selkeä ja läpi maistuva kokonaisuus vie monien ajatukset jo ensimmäisestä suupalasta.